برنج شمال دم سیاه به جرعت می توان گفت که با کیفیت ترین رقم برنج در منطقه گیلان است.
عطر و بو و هم چنین میزان ری کردن آن از سایر ارقام بسیار بیش تر می باشد.
برنج دم سیاه از خانواده برنج صدری می باشد که به اعتقاد بسیاری بهترین برنج ایرانی می باشد.

برنج دم سیاه و علت نامگذاری اش به این اسم

اولین موضوع که به ذهن خطور می کند این است که چرا برنج دم سیاه به این نام نامگذاری شده است؟
علت نامگذاری برنج دم سیاه بر میگردد به رنگ ریشک یا دم شلتوک آن برمی گردد که سیاه رنگ است.

برنج دم سیاه گیلان از میزان ری بسیار زیاد برخوردار است.
طول دانه خام آن ۵/۷ میلی متر بوده و دانه پخته شده ۱۵/۱۲ میلی متر می شود.
این میزان قد کشیدن چیزی در حدود برنج کشت دوم می باشد.
برنج دم سیاه همینطور از میزان عطر بیش تری نسبت به انواع طارم و هاشمی برخوردار است.

اما مشکلی که در رابطه با این برنج وجود دارد  مقدار محصول کمتر آن است.
آسیب پذیری این نوع برنج در برابر سرما و آفات باعث سخت بودن کشت آن شده است.
هم چنین شرایط کشت آن در استان مازندران چندان مساعدنبوده و رقبتی برای کشت این محصول دیده نمی شود.
کم بودن اشتیاق به کشت این محصول باعث شده که همیشه این محصول خوب کمیاب باشد.

آزمون کیفیت برنج شمال دم سیاه گیلان و نرخ فروش

برای اینکه به میزان عطر برنج دم سیاه گیلان پی ببرید می توانید از آزمون میزان عطر برنج استفاده کنید.
این آزمون بدین صورت می باشد که مقداری از برنج را در کف دست گرفته بوسیله بازدم به آن بدمید.
سپس در مرحله بعد بوی آنرا استشمام کنید.
عطر شالیزار برنج باید به خوبی از برنج اصل دم سیاه استشمام شود.

برنج شمال دم سیاه دارای چربی قابل توجه است که باعث خوشمزه شدن برنج می شود.
برای تست این موضوع هم می توان مقداری از برنج را در کف دست گرفته و مالش دهید.
در مرحله بعد می توانید با لمس کردن دست با انگشت دست دیگر میزان چربی برنج را حس کنید.

برنج دم سیاه قیمت بالاتری نسبت به اقسام طارم و هاشمی دارد.
این برنج همیشه چند هزار تومن بیشتر از برنج های دیگر خرید و فروش می شود.
قیمت برنج دم سیاه در بازار از ۳۵۰۰۰ تومان الی ۳۷۰۰۰ تومان می باشد.

برای خرید عمده محصول برنج شمال دم سیاه گیلان در تناژ بالا با ما ارتباط برقرار کنید.