خرید و فروش برنج هاشمی شمال

خرید و فروش برنج طارم هاشمی به صورت عمده و مقدار بالا در شرکت ما موجود است فقطکافیه یکبار از برنج باران استفاده کنین

مرغوب ترین برنج طارم هاشمی

برنج های ایرانی از جمله برنج صدری، برنج هاشمی و برنج علی کاظمی محبوبیت بسیاری بین افراد دارند. اما برنج صدری دم سیاه مرغوب ترین برنج ایرانی است. بعد از برنج صدری در حال حاضر برنج هاشمی در رده دوم مرغوب ترین برنج ایرانی است. مبدا کشت برنج هاشمی از سال ۱۳۶۴ توسط فردی به نام یوسف هاشفی در روستای چاپارخانه بخش خمام شروع شد و در حال حاضر تقریبا بیشتر کشاورزان گیلانی این نوع برنج را کشت میکنند

برنج طارم هاشمی شمال  چیست؟

نوعی برنج در استان مازندران کشت می شود که به برنج طارم هاشمی یا طارم ندا معروف است این برنج قد کوتاه تری نسبت به برنج طارم عطری و برنج هاشمی دارد و به طور کلی هم از نظر پخت و هم عطر از برنج هاشمی ضعیف تر است به همین دلیل قیمت پایین تری نسبت به برنج هاشمی دارد.

دستور پخت برنج هاشمی شمال

به ازای هر پیمانه به سه پیمانه آب و نصف قاشق چایخوری نمک به آن اضافه می کنیم و به مدت 3 ساعت در گوشه ای میگذاریم تا خیس بخورد.
برای خیس کردن برنج باید از آب ولرم استفاده کنیم زیرا آب ولرم باعث میشود برنج زودتر خیس بخورد.
بعد از خیس خوردن برنج آن را تقریبا 15 الی 20 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسدو خامی برنج گرفته شود.
بعد از اینکه تست کردیم و دیدیم خامی دانه های برنج گرفته شده برنج را آبکش می کنیم و به قابلمه برگردانیم. درب قابلمه را با استفاده از دم کنی یا پارچه حوله ای می پوشانیم و اجازه میدهیم به مدت 45 دقیقه دم بکشد.