برنج شمال درجه یک یا همان برنج طارم و هاشمی که با خصوصیات عالی که جزو برنج های درجه یک منطقه شمال هستند. ویژگی هایی وجود دارد که یک برنج را به عنوان برنج درجه یک معرفی میکند. مشتریان چه ویژگی از برنج را می پسندند. و برنج درجه یک چه رنج قیمتی باید داشته باشد؟
ویژگی های برنج شمال درجه یک
برنج درجه یک شمال شامل ویژگی هایی می باشد که آنرا از سایر گونه ها متمایز می کند این ویژگی ها به شرح زیر می باشند:
- اندازه دانه های برنج بعد از پخت: برنج از نظر اندازه یه دانه بلند, متوسط و کوتاه تقسیم بندی می شود.
انواع برنج درجه یک شمال داراری دانه های بلندی هستند و بعد از پخت خوب قد می کشند. - رنگ دانه های برنج:
برنج شمال از نظر رنگ به دو دسته:
برنج های برنگ شفاف و گچی تقسیم بندی می شوند.
برنج گچی معمولا آسیب پذیر بوده و ممکن است زود خرد شوند. - کیفیت پخت: میزان نشاسته موجود در برنج تعیین کننده کیفیت پخت برنج است.
همچنین عطر و طعم برنج که جزو ویژگی های مطلوب برنج است. - ارزش غذایی دانه های برنج: هر چه برنج از نظرفیبر و نشاسته موجود در آن غنی تر باشد ارزش غذایی بالاتری خواهد داشت.
برنج شمال درجه یک از دیدگاه مشتری
بیش تر مشتریان برنج هایی که خوب قد می کشند و همچنین عطر دلپذیر داشته باشند را میپسندند.
انواع برنج درجه یک شمال این ویژگی ها را دارند.
از نظر مشتریان دانه های برنج بعد از پخت باید یکدست و با شکل ظاهری مناسب باشد.
همچنین دانه های برنج باید بعد از پخت جدا از هم بوده و به هم نچسبد.
از ویژگی های مطلوب دیگر سفت نشدن برنج بعد از پخت می باشد.
برنج درجه یک شمال این ویژگی ها را دارا می باشد.
لازم به ذکر است برنج درجه یک باید سورت شده یا بوجاری شده باشد و دانه های ناقص از آن جدا شده باشد.
انواع برنج شمال درجه یک طارم و هاشمی
برنج طارم و برنج هاشمی برنج های درجه یک شمال محسوب می شوند.
ویژگی هایی که در بالا معرفی شد را انواع برنج کیفی شمال دارا می باشند.
و هر آنچه مشتریان از یک برنج خوب انتظار داشته باشند برآورده خواهد کرد.
این گونه های برنج هرگز بعد از پخت خشک نمی شوند و میتوان بعد از سرد شدن دوباره از آنها استفاده کرد.
عطر و طعم شان در مقایسه با برنج های دیگر بیشتر است. و جزو برنج های عطری شمال محسوب می شوند.
رنج قیمت برنج شمال درجه یک
رنج قیمتی برنج درجه یک شمال معمولا با توجه به عرضه و تقاضا از طرف مصرف کننده می باشد.
این موضوع باعث افزایش قیمت برنج درجه یک شمال شده است.
قیمت انواع برنج طارم و هاشمی در جدول زیر آمده است.
