خرید برنج شمال از فروشگاه های اینترنتی و به طور کلی از هر جا برای مثال مغازه و دوره گرد هایی که با وانت اقدام به فروش برنج می کنند مستلزم دانستن مواردی است که برای یک خرید خوب و مقرون به صرفه نیاز است.
انواع برنج شمال به همراه ویژگی های آنها و مناطق کشت
انواع برنج شمال به اشکال و انواع زیر است.
برنج از خانواده صدری
برنج صدری که بیش تر در ناحیه گیلان کشت می شود بیش تر از دسته برنج های دانه بلند می باشند.
انواع صدری در آستانه اشرفیه رشت, لاهیجان, تالش و … کشت می شوند.
انواع برنج صدری شامل دم سیاه, حسن سرایی و دم زرد می باشد.
به طور کلی برنج صدری برنج های قد بلند و مجلسی محسوب می شوند که عطر آنها ضعیف تر از سایر برنج ها می باشد.
برنج خانواده طارم
برنج طارم برنجی با خاصیت عطری بودن است و به همین ویژگی معروف است.
در واقع طارم برنجی است که در میان بقیه از همه خوش عطر تر می باشد.
عطر طارم در مقایسه با صدری بسیار بیش تر است.
برنج هاشمی, طارم سنگی, طارم محلی, امیری, دیلمانی, رشتی و … از این قبیل هستند.
برنج طارم معمولا معروفترین آن مربوط به فریدونکنار می باشد.
هر چند انواع طارم کشت می شود و در شهر های زیادی از استان مازندران کشت می شود اما برنج طارم فریدونکنار چیز دیگری است.
کیفیت برنج طارم فریدونکنار بسیار بالا می باشد که برای همگان شناخته شده است.
شهر های دیگری که برنج طارم کشت می شود شامل: آمل, بابل, امیرکلا, محمود آباد, جویبار و … میباشد.
برنج پر محصول شمال
برنج پر محصول نوعی دیگر از برنج شمال می باشد.
انواع پر محصول را باید برنج خزر, ندا, شیرودی و فجر در نظر گرفت
برنج پر محصول قیمت بسیار مناسب تر دارد و دانه بلند محسوب می شود.
در میان آنها برنج فجر دانه بلند و عطری نیز می باشد.
برنج پر محصول در همه شهر ها کشت می شود که بیش ترین کشت آن در بابل و آمل می باشد.
در شهر فریدونکنار نیز به میزان کم پر محصول کشت می شود.
برنج دانه گرد
انواع برنج گرد نیز وجود دارد که در مازندران و گیلان کشت می شود.
از نمونه های آن برنج حسنی, و برنج امرالهی می باشد.
برنج امرالهی یکی از بهترین برنج ها می باشدکه قد کشی خوبی داشته و دانه خام آن تنها شکل و شمایل گرد دارد.
برنج عنبر بو خوزستان نیز از خانواده برنج گرد می باشد.
این برنج در گذشته.کشت می شد که در حال حاضر کشت آن متوقف شده است.
نوعی دیگر به میزان خیلی کم کشت می شود که آنهم در مازندران کشت میشده در قدیم و کشت آن در حال حاضر بسیار کم شده است.
