برنج

قیمت برنج نیم دانه فریدونکنار+اطلاعات محصول و کاربرد

قیمت برنج نیم دانه فریدونکنار

قیمت برنج دانه فریدونکنار, خرید برنج ندا, قیمت برنج وارداتی, انواع و قیمت برنج وارداتی, فیمت برنج لاشه در شمال, خرید برنج فریدونکنار, قیمت برنج وارداتی, خرید برنج سفید ارگانیک, خرید برنج تناژ بالا, خرید برنج تعاونی, فروشگاه برنج در شمال, خرید برنج ایرانی, فروشگاه برنج مازندران, خرید برنج شیرودی, فروشگاه برنج تنظیم بازار, فروش برنج شیرودی مازندران, فروشگاه برنج ارگانیک, خرید برنج اینترنتی.

قیمت برنج نیم دانه

 

برنج نیم دانه چیست؟

برنج نیم دانه یا لاشه چیست؟

چگونه به وجود می آید؟

چه مصارفی می تواند داشته باشد؟

از چه کیفیتی برخوردار است؟

برنج نیم دانه:

برنج نیم دانه همان برنج سالم است که در فرایند فرآوری شکسته شده است.

دقیقا همان خواص و مزه برنج سالم را دارد با این تفاوت و مزیت که می‌توان آن را با هزینه کمتری نسبت به برنج سالم دریافت کرد.

این برنج در پخت غذاهایی مانند سوپ، آش، کته، شله زرد، شیر برنج و … استفاده می‌شود.

مانند برنج سالم می توان به دو روش آبکش و کته طبخ کرد.

معمولاً ترک یا شکستگی در اثر انتقال سریع رطوبت زیاد دانه به خارج از مغز دانه اتفاق می افتد.

اغلب در طی آسیاب کردن کردن این شکستگی و ترک ها سبب دو نیم شدن مغز برنج شده، و باعث بوجود آمدن نیم دانه برنج می شود.

قیمت برنج نیم دانه فریدونکنار

انواع نیم دانه برنج:

۱٫نیم دانه درشت یا لاشه:

نیم دانه درشت به دانه هایی می گویند که دانه اولیه به دو قسمت مساوی تقسیم شده باشد.

این نیم دانه را در استان های مختلف با نام های سرلاشه, لاشه و دونیم می شناسند.

استفاده عمده این نیم دانه ها برای مصرف خوراکی است که نسبت به برنج قیمت پایین تری دارد اما همان عطر و طعم و مزه برنج کامل را دارد و اگر به صورت درست پخته شود تقریبا بسیار شبیه به برنج کامل در می آید.

۲٫نیم دانه متوسط یا چهارپاره:

این نیم دانه از نصف دانه کامل و یا یک سوم دانه کامل بدست می آید و از آن برای استفاده در غذاهایی مانند آش و شله زرد و غذای کودک استفاده می شود.

از آنجا که دانه های پخته شده نسبت به برنج تهران دانه بلند مرطوب و لطیف تر هستند ، برنج تمایل بیشتری به چسبیدن به هم دارد.

۳٫نیم دانه ریز:

از یک چهارم دانه کامل بدست می آید و از آن برای خوراک طیور و تولید آرد برنج استفاده می شود.

آرد برنج در قنادی ها و صنعت بیسکوییت کاربرد دارد، همچنین در پخت شیرینی، غذاهای خانگی و غذای کودک کاربرد فراوان دارد.

بهترین نوع برنج برای سوشی است. برنج نیم دانه ریز دارای مقدار زیادی نشاسته است که باعث می شود دانه ها هنگام پخت به هم بچسبند.

برنج لاشه یا سرلاشه چیست؟

اصطلاح لاشه در گویش های محلی مورد استفاده قرار میگیرد اما اکنون به عنوان یکی از اصطلاحات بازار برنج شناخته می شود.

برنج لاشه یا به اصطلاح سرلاشه به برنج های سر شکسته گفته می شود که از الک برنج سالم تهیه می شود.

 

قیمت برنج نیم دانه فریدونکنار

۱۲۰,۰۰۰ تومان – ۲۴۰,۰۰۰ تومان

به برنج هایی که طی فرایند سفید شالیکوبی و سفید کردن دچار شکستگی شده اند نیم دانه می گویند. این برنج از لحاظ طعم و مزه هیچ فرقی با نمونه معمولی برنج ندارد و به جز ظاهر تمامی خواص و ویژگی های برنج مرغوب را داراست

این مطلب چه اندازه برایتان مفید بوده است؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد رأی: 0

منتظر اولین رای شما هستیم 👋

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *