برنج

فروش برنج طارم امراللهی مازندران

برنج امراللهی چیست

برنج امراللهی یکی از نمونه‌های برنج ایرانی پرمحصول است که ویژگی‌های خاصی دارد و باتوجه‌به مقاومتی که در برابر سرما دارد، موردتوجه و محبوبیت بسیاری از کشاورزان قرار گرفته است. برنج مرغوب امراللهی عطروطعم فوق‌العاده و خوبی دارد. عطروطعم این برنج حتی بعد از پخت نیز به‌خوبی باقی می‌ماند و ماندگاری بالایی دارد.

برنج امراللهی از ارقام پر محصول و زودرس برنج است برنج امراللهی پس از آزمایش در زمین های کشاورزی استان مازندران نشان داد
که از مقاومت بالایی در مقابل سرما دارد و همچنین از قابلیت تولید بالایی برخوردار است

برنج امراللهی بعد از طبخ نرم و خوش خوارک است اما به دلیل ساختار دانه های آن دچار تورم و گرد شدن می شود
همین قضیه دلیل بر این شده تا قیمت برنج امراللهی در بازار برنج در مقایسه با برنج های سطح اول مانند هاشمی و طارم ارزان تر باشد

امراللهی

نحوه کشت برنج امراللهی

 

کشت برنج امراللهی با آغاز سال جدید در اوایل فروردین ماه شروع شده و کشاورزان طی مراحلی اقدام به آماده کردن بذر، فراهم کردن خزانه، آماده کردن شالیزار، پاشیدن بذر ها در خزانه، کاشت محصول (نشا)، وجین کردن (از بین بردن علف های هرز)، سم پاشی و در ماه مرداد اقدام به برداشت برنج امراللهی می کنند.

خرید برنج شمال

طرز پخت برنج امراللهی

برنج امراللهی از خوشپخت ترین برنج های ایرانیست و پختی همانند برنج طارم دارد
از برتریت های برنج امراللهی در پخت آن باید به عطر و قد مناسب آن اشاره کرد
برنج امراللهی را میتوان به دو روش محبوب کته و آبکش طبخ کرد.

امراللهی

طرز تهیه برنج کته

  • مرحله اول
    برنج را بشویید و به مدت زمان لازم همراه با آبلیمو خیس دهید ( برنج تازه 1 الی 2 ساعت و برنج کهنه باید 12 ساعت خیسانده شود ) آبلیمو را برای سفید کردن دانه ها اضافه کنید تا ظاهر برنج خوب شود
  • مرحله دوم
    در مرحله دوم برنج را داخل قابلمه مد نظر بریزید و یک قاشق غذا خوری به آن اضافه کنید، زمان پخت برنج مقدار آب را حتما اندازه کنید بطوریکه آب یک بند انگشت از برنج بالاتر باشد
  • مرحله سوم
    شعله را روشن کنید با حرارت زیاد بجوشانید تا آب آن تبخیر شود اینکار تقریبا به مدت 15 دقیقه باید طول بکشد ( در حین جوشیدن هم بزنید تا حرارت به صورت مساوی پخش شود، زمانی که آب برنج تبخیر شد شعله را کم کنید و یک قاشق غذای خوری کره یا روغن جامد روی برنج بریزید و سپس دم کنی را بذارید و بعد از 30 دقیقه برنج آماده است
  • امراللهی
طرز تهیه برنج ابکشی

شبیه دمی است فقط باید از دم کنی استفاده شود

برنج شمال کم ترین قیمت

 

این مطلب چه اندازه برایتان مفید بوده است؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد رأی: 0

منتظر اولین رای شما هستیم 👋

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *