برنج دم سیاه اصل این زوزها سخت تر در بازار پیدا می شود.
برنج دم سیاه گیلان بهترین و خوش پخت ترین نمونه برنج دم سیاه شمال می باشد.
قیمت برنج دم سیاه گیلان در صورت خرید از مرجع معتبر پایین ترین و به صرفه ترین می باشد.
صادرات برنج دم سیاه گیلان بهترین محصول برای صادرات برنج شمال به کشورهای اروپایی می باشد.

نکاتی برای تشخیص برنج دم سیاه اصل

برنج دم سیاه گیلان با کیفیت ترین برنج شمال یا حتی کل ایران است.
کیفیت پخت و ری مناسب این برنج آنرا سرآمد همه برنج های منطقه نموده است.
برنج دم سیاه گیلان به دلیل اینکه شلتوک آن دارای دم سیاه رنگ می باشد به این نام نامگداری شده است.
برنج دم سیاه در واقع بیش تر در منطقه گیلان کشت می شود.
مناطق کشت برنج دم سیاه مربوط به استان گیلان شهر های رشت, لاهیجان و آستانه می باشد.
برنج دم سیاه به نسبت سایر برنج ها بیش تر قد می کشد و عطر بسیار بهتری دارد.
میزان قد کشیدن آن به این شکل است که دانه خام آن ۵٫۷ میلی متر و پخته آن ۱۵٫۱۲ میلی متر می باشد.
میزان ری آن از برنج طارم هاشمی و برنج طارم محلی بیش تر است.
تنها فرق و برتری آن با برنج طارم هاشمی و طارم محلی در میزان ری بیشتر می باشد.
رنگ دانه های برنج دم سیاه به رنگ سفید مایل به کرم می باشد و استخوانی تر از سایر برنج ها به نظر می آید.

قیمت مناسب برنج دم سیاه گیلان

برنج دم سیاه گیلان در واقع گران ترین برنج ایرانی می باشد.
کیفیت و پخت بی نظیر آن باعث افزایش قیمت آن شده است.
میزان تقاضای آن نیز بسیار بالا است و از طرفی میزان کشت آن بسیار محدود است.
این برنج تنها در مناطق از گیلان که همیشه و مداوم به آب دسترسی داشته باشند قابل کاشت می باشد.
این مناطق شامل مناطقی که به آب رودخانه و آب بندان دسترسی دارند می باشد.
قیمت این برنج بالاست اما اگر بتوان از تولید کننده دریافت کرد قیمت مناسب تری رقم میخورد.
برنج دم سیاه قیمت مناسب را از مراکز عرضه مستقیم برنج دم سیاه می توان تنها یافت.
این مراکز به صورت مستقیم با خود کشاورز در تماس بوده و بهترین کیفیت و بهترین قیمت را ارائه خواهند داد.