برنج

برنج هاشمی شمال چیست؟

برنج هاشمی شمال

برنج هاشمی شمال, برنج طارم عطری شمال, برنج هاشمی شمال اعلا, برنج شمال هاشمی, خرید برنج هاشمی شمال, برنج ایرانی هاشمی

برنج هاشمی شمال

قیمت برنج هاشمی و صدری

قیمت برنج بر اساس آیتم هایی در می آید که بیش تر به مراحل آماده سازی آن ارتباط دارد.
قیمت اولیه ای برای شالی برنج وجود دارد که بر اساس قیمت اولیه شالی برنج تقسیم بر فی آن محاسبه می شود.
هزینه های ثانویه ای نیز برای برنج وجود دارد که مهم ترین آن سورتینگ برنج می باشد.
سورتینگ برنج یک هزینه اولیه بابت کاهش وزن برنج دارد و در مرحله بعدی هزینه خود سورتینگ می باشد.

بسته بندی برنج بر حسب نوع بسته بندی نیز مستلزم هزینه جدا گانه ای است.

در کل برنج طارم محلی درجه یک فریدونکنار به دلیل اینکه خوب قد می کشند و به اصطلاح پخت می آیند صرفه اقتصادی دارند.
بر اساس نوع بسته بندی اعم از گونی نخی یا پلاستیکی دارای هزنه های مجزایی است.

هزینه های بازار یابی و مالیات از جمله دیگر هزینه ها می باشد که در قیمت برنج حتما باید لحاظ گردد.
در مرحله آخر درصد سودی است که برای تولید کننده در نظر گرفته می شود.

در نهایت قیمت عمده برنج به اضافه هزینه و حاشیه سود توزیع کنندگان قیمت برای مصرف کننده را تشکیل می دهد..

برنج هاشمی شمال

برنج هاشمی درجه یک گیلان

برای قیمت گذاری برنج درصد برنجی که از شالی برنج گرفته می شود بسیار اهمیت دارد.
بر اساس درصد ری شالی که به عنوان مثال ممکن است از ۴۵ درصد یا کمتر باشد می توان محاسبه نمود.

برنج هاشمی درجه یک باید ویژگی های زیر را داشته باشد.

  1. در مزارع با کیفیت بالا کشت شده باشد: قیمت شالی دراین مزارع کشت می شود بالاتر است.
  2. شالی آن درجه یک باشد که قیمت بالاتری را شامل می شود.
  3. در خشک کن های مجهز با مدت زمان بیش تری خشک شده باشد.
  4. از ماشین آلات درجه یک برای سفید کردن و تبدیل آن به شالی مورد استفاده قرار گیرد.
  5. برنج تازه باید حتما دو ماه از مدت زمان برداشت آن گذشته باشد تا باعث شود کمی برنج کهنه تر شده پخت بهتری بدهد.
  6. بعد از تولید برنج دو مرتبه الک شود که باعث می شود تمامی خرده برنج ها از آن جدا شود تقریبا ۱۰ درصد آن جدا می شود که باعث افزایش قیمت ۱۰ درصدی آن می شود.
  7. بعد از انجام الک دوم برنج وارد مرحله سورتینگ می شود بنابراین تمامی ضایعات از آن جدا می شود.
    در این مرحله حدود ۲ تا ۵ درصد از وزن برنج به دلیل پاک کردن کاهش پیدا می کند.
    این موضوع مجددا روی قیمت برنج موثر است.
    مرحله سورتینگ فقط باعث جدا شدن ضایعاتی که از برنج در منزل باید پاک شود می شود به این طریق مصرف کننده نیاز نیست که برنج را در خانه از ضایعات پاک کند.
  8. بسته بندی های مناسب از جنس کیسه های نخی

برنج هاشمی شمال

خرید و فروش برنج هاشمی عمده

همان طور که در بالا گفتیم برنج هاشمی که درجه یک باشد باید ویژگی های فوق را داشته باشد.
اما اگر به دنبال برنج هاشمی هستید که از نظر قیمت به صرفه تر باشد باید برنج هاشمی درجه دو را خرید کنید.

قیمت برنج هاشمی درجه دو و کیفیت آن

 برنج هاشمی درجه دو به چند علت می تواند با قیمت پایین تری به بازار عرضه شود:

  1. میزان خرده برنج بیش تری داشته باشد
  2. کیفیت پخت ضعیف تری داشته باشد.
  3. اندازه دانه ها خرد تر باشد.
  4. برنج یکدست و یک اندازه با غالب یک اندازه نباشد.
  5. میزان ضایعات آن بیش تر باشد.
  6. کیفیت تولید آن ضعیف تر باشد.
  7. در برخی از جهات ممکن است دانه هایی غیر مشابه مثل برنج های قرمز یا چاق تر داشته باشد.

برنج هاشمی شمال

قیمت و خرید بهترین برنج ایرانی با کیفیت مرغوب

برنجی که می خواهد با بهترین کیفیت باشد و وازد بازار شود در وهله اول باید خود از جنس برنج خوب باشد
یعنی صرف اینکه برنج الک شده باشد چندین مرتبه یا سوت شده باشد باعث افزایش کیفیت پخت برنج نخواهد شد.
برنجی با کیفیت است که در واقع از همه جهات عطر و طعم خوب داشته باشد.

شکل ظاهری برنج طارم هاشمی درجه یک شمال نسبت به نوع صدری کمی کوتاه و چاقتر، جنس گچی، دارای رنگ سفید متمایل به کرم است. عطر و طعم بی نظیر آن باعث شده طرفداران زیادی را جذب خود نماید .

در مراحل پایانی و آخر سورتینگ شدن و الک شدن برنج به کیفیت برنج خواهد افزود
برای مثال اگر برنج خوب و درجه یک با کیفتیت را تهیه می کنید اگر بخواهید که برنج هم سورتیگ شده و هم دو بار الک باشد باید در نظر داشته باشید که انجام مراحل سورتینگ و دو بار الک کردن در مجموعه باعث افزایش قیمت به اندازه ۱۵ درصد در قیمت نهایی برنج خواهد شد.

برنج هاشمی شمال

قیمت انواع برنج هاشمی عطری درجه یک شمال

برنج های عطری شمال از انواع مختلف می باشند که برنج طارم عطری و هاشمی از نمونه های این انواع است.
انواع برنج هاشمی از نظر کیفیت در خود برنج دسته بندی می شود.
معمولا میزان پخت برنج و میزان ضایعات آن از جمله مورادی است که باعث تغییر در قیمت آن می شود.
علاوه بر ان میزان شکسته دانه برنج, بسته بندی برنج, عطر برنج و منطقه کشت برنج در قیمت آن تاثیر گذار است.

برنج های مختلف هاشمی از نظر قیمت با هم ممکن است از ۲ تا ۱۰ درصد اختلاف قیمت داشته باشند.
این اختلاف قیمت بیش تر به خاطر هزینه هایی استکه برروی برنج انجام می شود

برنج هاشمی شمال

خرید برنج هاشمی و نحوه نگهداری از آن

برنج هاشمی در کارخانه شمال به صورت شلتوک بوده که بعد از انجام شالیکوبی وارد خشک کن می شود.
برنجی که وارد فر شد و خشک کن زده شده است تا مدتی گرم است بعد از سرد شدن قابلیت اینکه برای بوجاری فرستاده شود را دارد.

برنجی که وارد بوجاری شد در اصطلاح دوبار الک می شود.
بعد از الک شدن وارد مرحله سورتینگ می شود.

برنج باید در کیسه های نخی که قابلیت نفوظ هوا را داشته باشد بسته بندی شود.
نگه داری برنج در جای خشک و خنک بسیار مهم است.
خیس شدن برنج باعث خراب شدن و از بین رفتن خاصیت آن می شود.
قرار گرفتن در معرض آفتاب به مدت طولانی و یا در معرض باد قرار گرفتن آن باعث بند افتادن و خرد شدن دانه برنج می شود.

این مطلب چه اندازه برایتان مفید بوده است؟

میانگین امتیاز 0 / 5. تعداد رأی: 0

منتظر اولین رای شما هستیم 👋

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *