برنج

برنج شمال یا جنوب کدام انتخاب بهتریست

قیمت برنج طارم محلی بابل

برنج مصرفی در کشور ما ایران به دو نوع برنج تقسیم بندی می شود: برنج شمال یا جنوب کشور
انتخاب بین این دو برنج برای مصرف کننده قدری چالش برانگیز است.
در این مقاله قصد داریم ویژگی ها و مزایای این دو برنج را بررسی کنیم تا به مصرف کننده برنج در انتخاب بهترین کمک کرده باشیم.

برنج شمال یاجنوب


برنج شمال یا جنوب کدام عطر بیش تری دارد؟

برنج شمال یا جنوب

برنج شمال و برنج جنوب هر دو مورد جزو موارد برنج معطر می باشند.
برنج شمال کشور از نظر عطر و بوی برنج قدری نسبت به برنج جنوب برتری دارد.
برنج شمال در طول دوره کشت به آب بیش تری برای رشد کامل نیازمند است.
اصولا برنج هایی که در شمال کشور کاشت می شوند با آب فراوان تری برای کشت نیازمند هستند.
همچنین لازم به ذکر است برنج شمال از دسته برنج دانه بلند می باشد و به خوبی قد می کشد این درحالی است که برنج جنوب قد نمی کشد و برنج هایی با دانه های چاق می باشند.

اما گفتنی است که برنج در اصفهان نیز از انواع خوب برنج در کشور می باشد که مشتریان زیادی دارد.
برنج شمال کشور تنوع بیش تری دارد و رنج قیمتی بیش تری دارد.
برنج شمال کیفی قیمت بالاتری از برنج جنوب دارد اما برنج پر محصول شمال رنج قیمتی کمتر یا در حد برنج جنوب یا عنبر بو دارد.

امتیاز بزرگ برنج عنبر بو قیمت آن است که برای مصرف کننده ممکن است جذاب به نظر برسد.برنج شمال یا جنوب

انواع برنج شمال یا جنوب

برنج شمال دارای تنوع زیادی می باشد و کیفیت های متمایز آن در شهر های مختلف باعث ایجاد تنوع در این محصول شده است.
برای مثال برنج شهر فریدونکنار در میان برنج های مازندران برتری خاصی دارد.
برنج استانه اشرفیه نیز برنج برتر گیلان می باشد.

ارقام کشت شده برنج در شمال کشور:

  1. برنج صدری
  2. علی کاظمی
  3. انواع طارم
  4. برنج هاشمی
  5. فجر
  6. ندا
  7. شیرودی

برنج جنوب کشرر تنوع زیادی نداشته و تنها برنجی که کشت می شود انواع برنج چمپا می باشد.
معروفترین برنج چمپا برنج عنبر بو می باشد که رقم برنج گرد می باشد.
بهترین نوع برنج عنبر بو در منطقه خوزستان شهرستان شوشتر کشت می شود.
بهترین نوع برنج عنبر بو شهرستان شوشتر برنج گلالک می باشد.

برنج عنبر بو در کرج و تهران مصرف می شود.
بسیاری از برنج های ایرانی در کیفیت پخت و عطر و طعم بر برنج های خارجی برتری دارند.

حال اینکه برنج شمال بهتر است یا جنوب جواب را باید مصرف کننده برنج بدهد که چه نوع برنجی با چه مشخصاتی نیاز دارد.

برنج شمال یا جنوبم

سلیقه مشتریان مختلف به چه برنجی است برنج شمال یا جنوب

مشتریان بر این اساس به دو مدل تقسیم میشوند:

  1. مشتریانی که کیفیت برنج اهمیت بیشتری دارد کیفیت اعم از کیفیت ظاهری و پخت برنج می باشد.
  2. یا اینکه قیمت در اولویت اول برای انتخاب مشتریست.

اگر کیفیت در اولویت است که شامل دانه بلند بودن قد کشیدن برنج و قیمت متناسب با کیفیت باشد برنج شمال انتخاب بهتریست

در صورتی که قیمت و کیفیت متوسط اهمیت دارد برنج جنوب می تواند انتخاب مشتری باشد.

برنج هندی یکی از محصولات غذایی محسوب می‌شود که امروزه در بیشتر خانه های ایرانی به دلیل کیفیت مناسب موجود می باشد، محصول فوق در بسته بندی های شیک و مختلفی عرضه می‌شود.

 

نوشته های مشابه

2 دیدگاه در “برنج شمال یا جنوب کدام انتخاب بهتریست

  1. ناشناس گفت:

    بنظرم بایدازخواص فوق العاده برنج جنوب بیشترمی گفتید.چون کیفیت موادغذایی از ظاهرآن به مراتب مهم تراست.

  2. فاطمه حسنی گفت:

    برنج عنبر بوی جنوب به مراتب پرخاصیت تره وضررهای برنج شمال رانداره…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *